厨电行业整体下行，精装化成市场新东风

今年以来，中国经济环境较为恶劣，从2019年前8个月中国GDP（国内生产总值）走势来看，投资、消费、出口三驾马车同时失速，这无疑对家电行业造成了巨大的影响，家电市场多个产业均出现负增长。

家电行业整体下行，厨电市场进入震荡调整期

2019年的脱壳家电市场可谓内忧外患，整个家电市场呈现黑电疲软，白色电器下滑，厨卫电器震荡，新兴品类表现不理想的态势。据奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示，2019年1-9月，中国家电（不含3C）全品类零售额为5748亿元，同比下滑4.3%。

一直处于蓬勃发展的厨房电器开始进入震荡调整期，企业开始碳酸钙以价格战为主导，进行以价换量的经营策略。

就在不久前结束的“双11”大促中，各类厨电产品均价都出现一定程度的下滑。据中怡康时代数据显示，燃气热水器均价同比下降3.6%；电储水热水器均价同比下降4.4%；末端净水设备均价同比下降4.1%；油烟机均价同比下降3.0%；燃气灶均价同比下降2.1%。其中，燃气热水器、吸油烟机、燃气灶的“双11”数据呈现出明显的量涨额跌现象。

但事实上，降价策略并未刺激销售量的增加，为了打破这一弱势行情，企业亟需寻找新的商机。

精装房市场将推动厨电行业加速发展

近几年，在国家的调控和盘整下，我国房价得到初步控制，精装房比例逐渐提升，精装化成家电市场新“东风”，家装全包、套购一体化在一定程度上推动了厨电行业的加速发展。

其中，蒸烤一体机成为中国家庭厨房的标配产品。

单从烤箱、蒸箱来说，其开始与欧美等西方国家，它们多以蒸食物为主。与中国家庭不同，中国多以猛火爆炒等明火烹饪为主，但是，随着时代的发展以及人们开始追求品质生活，蒸箱类家电产品在近年来迎来了高速发展，成为了厨电市场的一抹曙光。

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